Субота, 27.04.2024, 15:51
Вітаю Вас, Гость
> Головна » 2019 » Вересень » 18 » Кваліфікаційна пробна робота з професії «Кухар»
 19:15 
Кваліфікаційна пробна робота з професії «Кухар»

9 вересня 2019 року відбулася кваліфікаційна пробна робота з професії «Кухар» в групі КК-21 ІІ курсу на присвоєння ІІІ кваліфікаційного розряду під керівництвом майстрів виробничого навчання Т.Ю.Коробки та О.М.Іванко. Завдання передбачали приготування супів, напівфабрикатів з рибної та м'ясної котлетної маси, овочів та прісного тіста. Учні справилися із запропонованими завданнями: вміло організували робоче місце, підібрали необхідний інвентар, інструмент, посуд для приготування і подачі страв, дотримувалися технології приготування страв, норм охорони праці. Майбутні кухарі творчо підійшли до оформлення страв, які презентували членам комісії. За результатами кваліфікаційної роботи здобувачі знань показали достатній та високий рівень вмінь і навичок.

Переглядів: 462 | Додав: Адмін | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *: